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Haltepertő sült hagymával, fokhagymás fűszeres tejföllelFish greaves with fried onion and garlic sour cream Griebe aus Fisch mit gebratene Zwibeln und dazu Sauerrahm mit Gewürze und Knoblauch

Tatár beefsteak kerti zöldségekkel, pirítóssalTartar beefsteak with garden vegetables and toastTatar-Beefsteak mit Gartengemüse und Toast

Serrano sonkába tekert tepertőkrém lilahagymával, pirítóssalCracker cream wrapped in Serrano ham with red onion and toastCrackercreme umhüllt von Serrano-Schinken mit roten Zwiebeln und Toast

Konyakos libamájpástétom lilahagyma lekvárral, pirított kaláccsalCognac foie gras pate with red onion jam and toasted cakeCognac-Foie Gras-Pastete mit roter Zwiebelmarmelade und geröstetem Kuchen

Majonézes tonhalsaláta főtt tojással, citrommal, pirítóssalTuna salad with mayonnaise, boiled egg, lemon and toastThunfischsalat mit Mayonnaise, gekochtem Ei, Zitrone und Toast

Tanyasi tyúkhúsleves gazdagon Farm chicken soup with pastaHühnersuppe nach bäuerlichen Art mit Fadennudeln

Füstölt csülkös babgulyásBean soup with smoked knucklesBohnensuppe mit geräucherten Haxen

Szegedi halászlé bográcsban harcsa kockávalSzeged-style fish soup with cubed catfishFischsuppe nach Szegedin-Art mit gewürfeltem Wels

Tárkonyos szarvasraguleves burgonyagombóccal cipóban tálalvaTarragon venison soup with potato dumplings served in breadEstragon-Hirschsuppe mit Kartoffelknödel serviert im Brot

Rózsaszín szarvasgerinc shimeji gombával, édesburgonya pürévelPink venison loin with shimeji mushrooms and sweet potato pureeRosa Hirschlende mit Shimeji-Pilzen und Süßkartoffelpüree

Vaslapon grillezett őzfilé erdei gombás tagliatellévelVenison fillet grilled on an iron plate with wild mushroom tagliatelleAuf einer Eisenplatte gegrilltes Hirschfilet mit Waldpilz-Tagliatelle

Fehérboros nyúlragu röszti burgonyávalWhite wine rabbit ragu with roast potatoesWeißwein-Kaninchenragout mit Bratkartoffeln

Vörösboros marhapörkölt galuskávalRed wine beef stew and dumplingsRotwein-Rindgulasch mit Knödel

Vörösborban párolt marhapofa gorgonzolás burgonyapürévelBeef cheek stewed in red wine with Gorgonzola mashed potatoesIn Rotwein geschmorte Rinderbacke mit Gorgonzola-Kartoffelpüree

Bélszín 'Budapest' grillezett kacsamájjal, sült burgonyával'Budapest' sirloin steak with grilled duck liver and fried potatoes'Budapest' Lendensteak mit gegrillter Entenleber und Bratkartoffeln

Whiskey-vel pácolt BBQ marha oldalas fűszeres steak burgonyával, kéksajtos coleslaw salátávalWhiskey-marinated BBQ beef ribs with spicy steak potatoes and blue cheese coleslaw saladIn Whiskey mariniertes BBQ-Beef-Flanksteak mit Kartoffeln und Blauschimmelkäse-Krautsalatsalat

Óriásbécsi sertésszűz bajor burgonya salátávalGiant Vienna pork with German potato saladRiesen-Wiener Schweinefleisch mit bayerischem Kartoffelsalat

Mátrai sertésszelet fokhagymás tejföllel, sajttal besütve, jázmin rizzsel'Mátra' pork chop baked with garlic sour cream, cheese with jasmine rice'Mátra'-Schweinekotelett mit Knoblauchsauerrahm und Käse, gebacken mit Jasminreis

Parasztsonkával, sajttal töltött sertéskaraj rántva, sült burgonyávalPork loin stuffed with country ham and cheese with fried potatoesSchweinefilet gefüllt mit Landschinken und Käse, dazu Bratkartoffeln

Fokhagymás tarja steak baconos spätzl-lel, vajas karottávalGarlic rib steak with bacon spatzl and buttered carrotsKnoblauch-Rippensteak mit Speckspätzl und gebutterten Karotten

Tanyasi bébi jérce levendulás almakompóttal, pirított mogyoróburgonyávalBaby farm chicken with lavender apple compote and roasted peanut potatoesBaby-Hühnchen vom Bauernhof mit Lavendel-Apfel-Kompott und gerösteten Erdnusskartoffeln

Bográcsban főtt csirkepaprikás pácolt lilahagymával, tojásos galuskávalCauldron-cooked chicken with peppers, marinated red onions and egg dumplingsIm Kessel gegartes Hähnchen mit Paprika, marinierten roten Zwiebeln und Eierknödel

Csirkemell aranyló bundában, illatos jázmin rizzsel, fokhagymás majonézzelChicken breast in golden fur with fragrant jasmine rice and garlic mayonnaiseHähnchenbrust im goldenen Fell mit duftendem Jasminreis und Knoblauchmayonnaise

Citromborsos lazac steak vörös pestos tagliatellévelSalmon steak with lemon pepper and red pesto tagliatelleLachssteak mit Zitronepfeffer und Tagliatelle mit rotem Pesto

Fish & Chips harcsából remoulade mártássalFish & Chips from catfish with remoulade sauceFish & Chips vom Wels mit Remouladensauce

Pankó morzsában sült garnélarák (6 db/adag) sült kápia paprikás mártogatóssal, tépett salátávalPrawns fried in panko crumbs (6 pieces/portion), with fried capia paprika dip and torn saladIn Pankobröseln gebratene Garnelen (6 Stück/Portion), mit gebratene Capia Paprikadip und zerrissener Salat

Füstölt tofu grillezve shimeji gombával, édesburgonya pürévelGrilled smoked tofu with shimeji mushrooms and sweet potato pureeGegrillter Räuchertofu mit Shimeji-Pilzen und Süßkartoffelpüree

Erdei gombás, parmezán sajtos tagliatelleTagliatelle with forest mushrooms and parmesan cheeseTagliatelle mit Waldpilzen und Parmesankäse

Grillezett camembert sajt roppanós zöldségekkelGrilled camembert cheese with crunchy vegetablesGegrillter Camembertkäse mit knackigem Gemüse

Rántott trappista sajt párolt jázmin rizzsel, tartármártássalBreaded cheese with rice and tartar saucePanierte Trappistenkäse mit Reis und Tartarsauce

Rántott csirkemell sült burgonyával, kechuppalBreaded chicken breast with french fries and ketchupPanierte Hühnerbrust mit Pommes frites und Kechup

Sajtos tésztaCheesy pastaKäsenudeln

Csárdatál (2 főre)Mátrai borzas csirkemell, Cordon Bleu sertésszelet, omlós sertéstarja, fokhagymás tejfölben pácolt csirkemell roston, rántott gomba, rántott sajt, rántott hagymakarika, steak burgonya, rizi-bizi, tartármártásCsarda platter (for 2 people)Mátra badger chicken breast, Cordon Bleu (pork chop), crumbling pork loin. grilled chicken breast marinated in garlic sour cream, fried mushrooms, fried cheese, fried onion rings, steak potatoes, rizi-bizi, tartar sauceCsárda-Teller (für 2 Personen)Mátra Dachshähnchenbrust, Cordon Bleu Schweinekotelett, Zerbröckelndes Schweinefilet. In Knoblauch-Sauerrahm marinierte gegrillte Hähnchenbrust, gebratene Pilze, gebratener Käse, gebratene Zwiebelringe, Steakkartoffeln, Rizi-Bizi, Remoulade

Extra tál (2 főre)Sült kacsacomb, Cordon Bleu sertésszelet, rántott sertéstarja, rántott camembert sajt, rántott karfiol, jázmin rizs, hasábburgonya, párolt káposzta, gyümölcsragu, tartármártásExtra platter (for 2 people)Roasted duck leg, Cordon Bleu (pork chop), fried pork loin, fried camembert cheese, fried cauliflower, jasmine rice, french fries, stewed cabbage, fruit ragout, tartar sauceExtra-Teller (für 2 Personen)Gebratene Entenkeule, Cordon Bleu-Schweinekotelett, gebratene Schweinelende, gebratener Camembert-Käse, gebratener Blumenkohl, Jasminreis, Pommes Frites, gedünsteter Kohl, Fruchtragout, Remoulade

Grilltál (2 főre)Omlós sertéstarja, zöldséges rablóhús, citrusos harcsafilé, bajor kolbász, roppanós zöldségek, sült mogyoróburgonya, zöldfűszeres tejföl, mustárGrill platter (for 2 people)Crumbly pork loin, vegetable shashlik, citrus catfish fillet, bavarian sausage, crispy vegetables, fried peanut potatoes, sour cream with green spices, mustardGrill-Teller (für 2 Personen)Krümeliges Schweinefilet, Gemüsepilaw, Zitruswelsfilet, Bayrische Wurst, Knuspriges Gemüse, Gebratene Erdnusskartoffeln, Sauerrahm mit grünen Gewürzen, Senf

Somlói galuska narancsos csokoládé öntettel'Somlói' chocolate spongecake with orange chocolate sauceSomlauer Nockerln mit Orangen-Schokoladensauce

Palacsinta ízlés szerint (2 db)Pancakes to taste (2 pcs.)Pfannkuchen nach Geschmack (2 Stk.)

Gundel palacsinta'Gundel' pancakes (nut pancakes with chocolate sauce)'Gundel'-Pfannkuchen (Nusspfannkuchen mit Schokoladensauce)

Mákos guba felfújt madártejjelPoppy seed pudding with floating island (boiled vanilla milksauce)Mohnpudding mit Schneenockerln (gekochte Vanillemilchsauce)

Sajttorta erdei gyümölcsraguvalCheesecake with forest fruit ragoutKäsekuchen mit Waldfruchtragout

Chia puding szezonális gyümölcsraguvalChia pudding with seasonal fruit ragoutChia-Pudding mit saisonalem Fruchtragout